Vår jubileumshelg blev fantastisk.
Det var många som ville komma och
fira med oss.Så kul att träffa
nya och "gamla" kunder.
Vi hade gjort extra fika bröd helgen
till ära som blev uppskattat.
Så till er som inte kunde komma och
avsmaka dessa goda kakor,kommer
receptet här:
Citronformar ca 70 st
500 g smör
2 dl socker
3 ägg
12,5 dl vetemjöl
Fyllning:
500g smör
6 dl socker
3 msk mjöl
6 ägg
rivet skal av en citron
Rör socker och smör.Blanda i äggen och arbeta i mjölet.
Tryck ut degen i aluminiumformar.(engångs)
Fyllning:
Smält smör tillsammans med socker.
Vispa i mjölet,dra kastrullen från värmen och
låt svalna något.Vispa ner äggen ,ett i taget,tillsist
citronskal och saft.
Häll blandningen i formarna men inte ända upp
till kanten.
Grädda i 200 grader 10-15 minuter
Halvera receptet om du inte vill göra
så stor sats.
Lycka till!
